lunes, 31 de marzo de 2008

Ensalada Primavera




Esta ensalada es muy simple pero muy rica. Sobre todo para comer fria ahora en primavera.

Ingredientes:
Papas
Zanahorias
Maiz en lata
Cebolla
Huevo
Aceite
Vinagre
Sal
Pimienta
Azúcar

Preparación:

Pelar y cortar en cuadritos las papas y zanahorias. Ponerlas en agua con sal a cocinar, meter los huevos dentro, hasta que todo esté cocido. Aparte picar cebolla finita. Escurrir y dejar enfriar las verduras. Cortar los huevos. Las cantidades dependerá de cuántos van a comer.

Poner en un cazo las verduras, agregar cebolla y maiz, y decorar con los huevos. Meter a la nevera hasta servir.

Preparar un aderezo con el vinagre, aceite, sal, azúcar y pimienta y reservar para la hora de comer.

2 comentarios:

Redina dijo...

con tu permiso me apunto esta ensalada que seguro que está buenísima

Un beso

asj dijo...

Otra más que te pide permiso para apuntarse la receta!!!!

Como siempre fuera de casa ( y normalmente de tupper ) así que me viene genial!!!

thanks a lot!!!!